Pesche grigliate con miele di cardo: il dessert estivo facile e raffinato 🍑🍯
Se cerchi un’idea fresca e veloce per l’estate, le pesche grigliate con miele di cardo sono un dessert che unisce semplicità e gusto autentico. In questa ricetta utilizziamo il nostro miele biologico siciliano Oliva 1850, un prodotto artigianale che dona un aroma intenso e naturale, perfetto per esaltare i sapori della frutta di stagione.
Le pesche mature, leggermente caramellate sulla griglia, incontrano la cremosità del gelato e la nota decisa del nostro miele di cardo biologico: un abbinamento equilibrato, profumato e irresistibilmente estivo.
Perché usare il miele biologico siciliano nei dessert estivi
Il miele biologico siciliano è noto per il suo profilo aromatico ricco e autentico, frutto della biodiversità dell’isola. Tra le tante varietà, il miele di cardo si distingue per:
- aroma intenso e leggermente erbacee
- note floreali tipiche dell’entroterra siciliano
- gusto deciso ma equilibrato
- capacità di esaltare sia dolci che piatti salati
Questo miele non passa inosservato: regala profondità ai dessert e valorizza in modo naturale la frutta matura.
Dove nasce il nostro miele biologico di cardo Oliva 1850
Il miele biologico siciliano di cardo Oliva 1850 nasce dalle colline della costa siracusana, dove le api raccolgono nettare selvatico seguendo i ritmi della natura.
È un miele 100% biologico, prodotto con metodi tradizionali e certificato, ideale per chi ama ingredienti genuini e ricette che raccontano il territorio.
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🔥 Ricetta: Come preparare le pesche grigliate con miele di cardo
Ingredienti
- pesche mature
- gelato alla panna o vaniglia
- miele biologico siciliano di cardo Oliva 1850
Procedimento
- Taglia le pesche a metà e rimuovi il nocciolo.
- Grigliale per 2–3 minuti per lato, finché diventano morbide e leggermente caramellate.
- Servile calde con una pallina di gelato.
- Versa a filo il nostro miele di cardo biologico e gusta subito.
💡 Consiglio goloso
Per un dessert ancora più ricco, completa le pesche con yogurt greco freddo o con una spolverata di crumble alle mandorle. Il contrasto tra caldo e freddo, morbido e croccante, rende questo dessert perfetto anche per una merenda estiva diversa dal solito.
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