Miele bio di Eucalipto siciliano

Sapore

Il miele bio di eucalipto ha una personalità decisa, con note balsamiche e leggermente affumicate che ricordano il profumo dei boschi. Al palato si apre con un’intensità sorprendente, lasciando spazio a retrogusti che evocano caramello e liquirizia, senza però risultare eccessivamente dolce. La sua persistenza aromatica lo rende perfetto per accompagnare piatti salati, tisane o come ingrediente speciale per dolci autunnali.

Consistenza

Tende a cristallizzare lentamente, quando cristallizza, sviluppa una consistenza compatta e granulosa.

Zona di provenienza

Tra i maestosi boschi di Eucalipto dell’entroterra siciliano, le nostre api raccolgono un nettare prezioso che racchiude tutta la forza di questi alberi secolari.